Hamburger met uiencompote en tomatenketchup

Inleiding

In deze les ga je een hamburger bereiden. Je maakt zelf het broodje, de uiencompote en tomatenketchup. Volg de leerlijn zodat je goed voorbereid begint aan je les.

Naar leerlijn
Ingrediënten

Technieken

Schoonmaaktechnieken:

wassen
pellen
schillen

Opdeeltechnieken:

snijden
hakken

Koude voorbewerkingen

mengen
wegen en meten

Kooktechnieken

bakken
frituren
stoven